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Ketogene Ernährung: weniger Kohlenhydrate und mehr Fett. Was bedeutet diese Ernährungsweise für Sportler? Gelingen Muskelaufbau und Gewebestraffung auch ohne Kohlenhydrate? Wir erklären, wie diese Ernährungsweise den Muskelaufbau sogar positiv beeinflusst.
Viele gesunde Fette und ausreichend Proteine – Kohlenhydrate verschwinden dafür nahezu komplett vom Speiseplan: Warum sich die Keto-Ernährung lohnt, erfahren Sie hier.
Die in Nature Communications erschienene Studie zeigt, dass kohlenhydratarme Ernährung zumindest Ratten vor degenerativem Abbau des Zentralnervensystems schützt. Wie konnten die Forscher das nachweisen?
Menschen mit Typ-1-Diabetes profitieren von einer sehr kohlenhydratarmen Ernährung, wie aus einer Online-Umfrage unter mehr als 300 Betroffenen hervorgeht. Daher sollte diese Diät nach Ansicht der Wissenschaftler nun systematischer erforscht werden.
Unser Gehirn und unser Bauch sind enger miteinander verbunden, als wir dachten. Die University of Kentucky hat vor kurzem nachgewiesen, dass ein gesunder Bauch unser Gehirn stärkt. Das zeigt, dass die richtige Ernährung positive Auswirkungen auf die kognitive Gesundheit haben kann.
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